Receita - Cupcake

27 de set de 2013


Hello babys! :3

Quem aqui gosta de cupcake ? o/ o/. Hoje eu vou ensinar a vocês como fazer um cupcake de chocolate com cobertura de brigadeiro, é super fácil, é só ter bastante criatividade na decoração (se quiser) e seguir a receita direitinho.

Ingredientes:

Massa:

• 1 xícara de chocolate
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha
• 3/4 xícara de óleo 
•  1 colher de sopa de fermento
• 1 colher de chá de essência de baunilha (se quiser)
• 2 ovos

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa grande de chocolate
• 1 colher de chá cheia de manteiga
• Forminhas de papel
• Granulados coloridos ou de chocolate, metálicos, M&M, etc (se quiser)

Modo de fazer:

Massa:

1. Em um recipiente coloque o chocolate, o açúcar e a farinha.

2. Depois acrescente aos poucos o leite (sempre misturando), o óleo, os ovos, a essência de baunilha (se quiser) e o fermento (não precisa economizar o fermento, mas não coloque muito).

3. A massa tem que ser um pouco mais grossa, pois, essa se faz sem a forma de alumínio, só a de papel.

4. Despeje na forma de papel com uma concha pequena, entre 1, 5 a 2 cm da forma, pois, o bolo irá crescer.

5. Coloque em uma forma, deixe-os distantes 2 cm.

6. Logo após coloque-os no forno pré-aquecido em 130°C.

Cobertura:

1. Na panela junte a lata de leite condensado, a manteiga e o chocolate.

2. Em fogo médio, misture sem parar até desgrudar do fundo, depois aumente o fogo até engrossar mais porém cuidado para não queimar.

3. Quando chegar a ponto de brigadeiro coloque 1 colher de sopa de leite para amolecer um pouco.

Decoração:

1. Depois de 30 a 40 minutos no forno (tudo depende de cada fogão), retire-os e passe a cobertura de brigadeiro nos seus cupcakes, decore deixe bem bonitinho e sirva.

Fim!

Bem fácil, né? Bom, eu achei fácil rs
Vou tentar fazer algum dia desses :)





4 Cerejas foram á Lua !:

  1. Hmmmm, com certeza eu farei um dia!
    Que lindíssimo o seu blog! Já estou seguindo, seria realmente adorável se você pudesse dar um "oi" lá no meu blog, haha.
    Um abraço,
    Gabbi Levesque

    inverno-desconexo.blogspot.com

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    1. Awn, muito obrigada! Com certeza vou dar uma passadinha lá! (:

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  2. Realmente me ajudou muito, tipo estou atrás de um emprego e aqui na minha cidade é BEM difícil, ainda mais porque eu sou menor de idade, e aqui na minha city ninguém sabe oque é cupcake, então eu poderia fazer para vender, acho que ia fazer sucesso !
    Beijos seguindo ;**
    parasempreteen

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    Respostas
    1. Ia fazer mesmo, seria uma coisa diferente ;)

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